Samedi 12 septembre 2026

Pérolles Centre a vécu au rythme de la Bénichon, la grande fête fribourgeoise des récoltes et de la fin de l’été.

Pour l’occasion, un repas traditionnel de Bénichon était proposé, dans une ambiance musicale animée, et les commerçants ont invité le public à une série de dégustations autour des saveurs de la tradition :

• Boucherie de Pérolles : viandes du terroir, à l’image du menu de Bénichon.
• Boulangerie du Tilleul : cuchaule AOP et moutarde de Bénichon
• Migros : biscuits, spécialités de Bénichon
• Fromagerie-Crèmerie Ecoffey : meringues et crème, le dessert emblématique de la fête.

Une belle journée de partage, de gourmandise et de convivialité, au plus près des traditions fribourgeoises.